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Ramen

Archivado en Japón - Cultura • Fecha: 29-08-2006 12:11:57

Entre mis platos favoritos en Japón están los Ramen. Sinceramente me gustan muchísimo.

Aunque los fideos son chinos, de ahí que se escriba en Katakana (lenguaje utilizado para extranjerismos). También son muy populares entre los nipones. La mayoria tiene un lugar favorito donde ir a comerlos.
De hecho en Tokio se publica el ranking de los restaurantes de Ramen.
Un día comenté con la gente del departamento que me encantaban los ramen y empezaron todos a recomendarme su lugar favorito.
Unos decían un restaurante y otros le replicaban "ese era bueno hace 5 años, ahora son normalitos".
Los mejores sitios para comerlos en general son puestos en la calle bastante, tirando a muy..., cutres.
Menos el restaurante, aunque es bastante sencillito, que me recomendó Morimoto san en Tama Plaza, lugar donde yo vivo.

En el Japan Times la semana pasada publicaron varios lugares famosos en Tokio para la ingesta de dichos alimentos:


Gogyo, (03) 5775-5566, 1-4-36 Nishi-Azabu, Minato-ku; nearest station: Nogizaka (Chiyoda Line), exit for Aoyama Cemetery. Open: 11.30-2:30 p.m. & 5 p.m.-2.30 a.m. (Sun & holidays 11.30-2:30 p.m. & 5-11:30 p.m.).


Kaotan Ramen, (03) 3475-6337, 2-34-30 Minami-Aoyama, Minato-ku; nearest station: Nogizaka (Chiyoda Line), exit for Aoyama Cemetery. Open: 12 noon-4:30 a.m.; closed Sunday. Ramen from 650 yen; tsukemen 900 yen. No English menu.


Kookai, (03) 3440-1272, 3-49-1 Ebisu, Shibuya-ku; www.kookai-web.com; nearest station: Ebisu (JR & Hibiya lines). Open: 11 a.m.-11 p.m.


Aqui poodéis leer bien "Ramen" en katakana.
Outside Shibuya JR Station (Tokyu Plaza exit). Open: weekday evenings, till late. Closed: Saturday, Sunday & holidays. Ramen 600 yen. No English spoken.

He de reconocer que los mejores Ramen que he comido fueron los de Sapporo.

Escrito por Trici
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Comentarios

  1. Me acaba de entrar un hambre ...

    piedras — 29-08-2006 15:56:16

  2. Pues si, me están entrando ganas de ir a almorzar a un chino!

    Por cierto, que duro volver al trabajo después de las vacaciones... :(
    Trici, me imagino que trabajando en Japón todo se hace más fácil no?

    Gzúrl — 29-08-2006 18:07:52

  3. Que quieres decir con más fácil??
    Aqui en vacaciones no te da tiempo a desconectar. Así que casi ni te enteras y ya vuelves a estar delante del ordenador...
    Si es por eso por lo que se hace más fácil...quiero que sea más duro.

    Trici — 29-08-2006 18:18:06

  4. a si, el de kaotan ya lo habia visto en la pagina de kirai, que si estara muy bueno? ya probaste el "tonkotsu" ramen? es el tradicional de fukuoka

    Carlos M — 29-08-2006 20:44:45

  5. jeje bueno no te enfades conmigo... sólo quería decir que allí mientras trabajas sigues aprendiendo una nueva cultura y aprendiendo muchas cosas... aquí ya nos tenemos muy vistos :p

    Gzúrl — 29-08-2006 20:53:12

  6. Los otakus me entenderan... :

    "el mejor ramen es el de Ichiraku!"

    xDD

    c3r3 — 30-08-2006 09:46:33


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